端午节转机路过杭州，在百忙之中下榻杭州大厦，并莅临王品台塑牛排指导工作：）毕竟回东北就吃不到啦。

这家店的价格是一客288元，加上10%服务费，总共为316元，但相对于其菜品和服务来说，并不贵。在很多偏远地方，你出316元这个价格，也难吃到正经的牛排，也少有店面给你按照餐前面包，沙拉，汤，等等正经的西餐顺序给你上菜。

食物的量，其实如果熟悉的情侣去，两个人点一客就够了，女孩吃几口牛肉，把甜点消灭光也差不多了。我们两个人点了两客，最后甜点全部打包，牛肉也有剩的。

用餐时间一个半小时左右，节奏稍微快了一些，可能是快打烊的缘故，如果能吃两个小时，就先得更加上档次了:P

台塑牛排作为招牌菜，不得不试，但着实没有让我有大的惊喜。这是一客全熟的牛排，事前用香料腌制过，食材保持的很好，也是用心烹调了，但我切着切着，感觉怎么变成卤牛肉了呢？王永庆先生不知道是不是因为信基督的缘故而不吃带血的牛肉，厨师独创了这一道全熟的牛排，乃是完全中餐化的牛排，不是西餐吃牛肉本身肉质的吃法了。

另点了一道七分熟小肋牛排，也不尽是西餐牛排做法，但是味道相当不错，很符合中国人的口味。酱汁给的是一种甜口的，忘了问他们能不能有黑胡椒的了。我本人没有去欧洲吃过，也不能发表更多意见了。

餐前面包，沙拉，汤，佐餐酒，甜点，餐后水果，应该说都是中规中矩的，没有深刻印象，但都不错，在我去过的牛排店里算最好的了。

因为有服务费，服务自然是不错的，还是那句话，主菜上完之后的节奏再慢一点就好了。