昨天终于去吃了传说已久的海底捞火锅。在沈阳只有一家，就是太原街潮汇六楼，万达和沃尔玛对面就是潮汇。服务是真不错，从头到尾也没有什么让你不满意的，实在说，是超过许多五星级酒店的，很多餐厅真的应该做一下检讨。
餐 厅分许多种，有吃特色，吃实惠，吃档次，吃档次的又分吃装修、吃稀奇、吃精致。我对于吃装修的餐厅深恶痛绝，比如长春有一家澳门豆捞，装修是金灿灿的，两 人可以消费300以上，不好吃，也没服务。对于我这样略懂建筑的人，知道那些金灿灿的装修其实并不贵，你要喜欢可以用金色调装修自己的家，真正够档次的装 修都是低调的，那样的店，又分两种，菜肴要么很平庸，要么真正是请了好厨师的，属于后者的很少。
海底捞显然不是吃装修的店，我比较喜欢这种简洁明快的用色和朴实的灯光，给人的就是愉悦的进餐环境。
免 费的擦镜布，三元钱一位任意喝的饮料，免费的水果，免费的擦鞋，美甲，报刊借阅。点菜后，服务员告诉我们，点多了。我倒不知道是否能吃掉，但是告诉客人点 多了的餐厅实在太少了，很多时候确实是点了很多，吃不了，人家可不管。卫生间是绝对干净的，有各种的洗漱用品给你选，还都不是一般小餐厅提供的廉价兑水的 洗手液，洗完手立刻有人给你递毛巾。
菜品，在火锅店里，海底捞的算是不错。肉和菜都新鲜，这是最重要的。所有的菜都可以叫半份。汤底的味道 不错，这边有一半的人是四川人，辣锅觉得不够辣还可以加辣。酒水的价格和外面一般的火锅店一样，一分钱也不贵。功夫面，很多火锅店卖五块，八块，这里就是 三块钱，拉的很薄，煮起来好吃。牛肉粒口感很好，推荐。
结帐4个人吃了300元，除掉两瓶啤酒人均70元，点菜的时候基本是想吃啥点啥，账单我也没细看。这个价格是略有小贵，但是综合环境、服务、味道、新鲜各方面看还是超值的。在沈阳，除了陈火锅，海底捞以后也是我的选择之一了。
最后走的时候看到招聘广告，服务员底薪1600，还有一句话：如果你是大学生，我们给出的待遇肯定比外面的待遇要高。好的服务必须有好的薪酬来支撑。